att välja
Tre koreanska matlagningskurser i Seoul – och vem var och en passar för
Skolans klass, hanokklassen och hemklassen med en marknadsvandring.
Boka matlagningskursen i Seoul ↗De tre klasserna sida vid sida
| Klass | Längd | Matlagningen | Inrymt i |
|---|---|---|---|
| Skolkursen | 2,5 timmar | Jeon, japchae, bulgogi, Jeonju bibimbap, ett tiotal banchan | Ett studiekök vid Jonggak Station |
| Hanok-kursen | 2 timmar | LA galbi, färsk kimchi, haemul pajeon, tangpyeongchae | En hanok från 1930-talet nära Gyeongbokgung |
| Hem- och marknadskursen | 3,5 timmar | En promenad på marknaden, sedan praktisk matlagning | En värds hem, från Mangwon Station utgång 2 |
Om det är din första klass
Skolkursen täcker den klassiska dukningen i en enda sittning, med jeon, tre huvudrätter och omkring tio banchan, och tre starttider per dag.
Om du vill ha ett litet bord
Hanokkursen är begränsad till en handfull gäster, som mest sex eller sju, och serverar måltiden på bangjja-bronskärl i ett hus från 1930-talet.
Om du vill börja på en marknad
Hemmakursen börjar på en traditionell marknad med smakprov på gatukök, och fortsätter sedan i värdens kök för matlagningen och måltiden.
Längd
Hanokkursen varar två timmar, skolkursen 2,5 och hemmakursen 3,5, så matcha längden med resten av din dag.
Trappor och tillgänglighet
Skolkursen är tillgänglig för rullstol. Hemmakursen har ingen hiss och ingen hotellhämtning, så kontrollera promenaden innan du bokar.
Var kimchi kommer in
I hanokkursen gör du färsk kimchi; i skolkursen är kimchi en av omkring tio banchan-smakprovningar på bordet.