escolher
Três aulas de culinária coreana em Seul e a quem se adequa cada uma
A aula da escola, a aula no hanok e a aula em casa com visita ao mercado.
Reserve a aula de cozinha em Seul ↗As três aulas lado a lado
| Aula | Duração | A culinária | Localizada em |
|---|---|---|---|
| A aula da escola | 2,5 horas | Jeon, japchae, bulgogi, bibimbap de Jeonju, cerca de dez banchan | Uma cozinha de estúdio junto à Estação de Jonggak |
| A aula no hanok | 2 horas | Galbi à moda de LA, kimchi fresco, haemul pajeon, tangpyeongchae | Um hanok dos anos 1930 perto do Gyeongbokgung |
| A aula em casa e no mercado | 3,5 horas | Um passeio pelo mercado e depois cozinha prática | A casa de um anfitrião, a partir da saída 2 da Estação de Mangwon |
Se é a sua primeira aula
A aula da escola abrange a mesa clássica numa única sessão, com jeon, três pratos principais e cerca de dez banchan, e três horários de início por dia.
Se quer uma mesa pequena
A aula no hanok está limitada a um punhado de convidados, seis ou sete no máximo, e serve a refeição em louça de bronze bangjja numa casa dos anos 30.
Se quer começar pelo mercado
A aula em casa começa num mercado tradicional com provas de comida de rua, e depois passa para a cozinha do anfitrião para a confeção e a refeição.
Duração
A aula no hanok dura duas horas, a da escola 2,5 e a aula em casa 3,5, por isso ajuste a duração ao resto do seu dia.
Escadas e acesso
A aula da escola tem acesso para cadeiras de rodas. A aula em casa não tem elevador nem recolha no hotel, por isso verifique o percurso a pé antes de reservar.
Onde entra o kimchi
Na aula no hanok prepara kimchi fresco; na aula da escola, o kimchi é uma das cerca de dez provas de banchan na mesa.