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dietas

Vegano, halal ou sem glúten: cozinhar em Seul com necessidades alimentares

Qual das três aulas indica quais dietas, e como informar o anfitrião.

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Dietas por aula

AulaO que indica
A aula de 2,5 horas da escolaPedidos veganos, vegetarianos, pescetarianos, sem glúten e halal
A aula de hanokCosteletas de vaca por defeito; frango ou vegetariano a pedido
A aula em casa e no mercadoPedidos vegetarianos, veganos, halal, sem glúten e outros

Comece pela aula que dá nome à sua dieta

As três aulas tratam as restrições alimentares de forma diferente, por isso escolha a que se adequa à sua antes de marcar a data.

A aula da escola

Está preparada para pedidos veganos, vegetarianos, pescetarianos, sem glúten e halal. Um hóspede celíaco escreveu que foi uma boa forma de provar e aprender pratos tradicionais coreanos.

A aula de hanok

O menu por defeito é LA galbi, costeletas de vaca. Frango (dak galbi) ou uma versão vegetariana é incluído como pedido quando reserva, e alergias e restrições devem ser mencionadas com antecedência. Para cozinha vegana, halal ou sem glúten, escolha uma das outras duas aulas.

A aula em casa e no mercado

O anfitrião aceita pedidos vegetarianos, veganos, halal, sem glúten e outros, e pede que o contacte sobre restrições e alergias antes do dia.

Diga-o desde o início

Independentemente da categoria, indique as alergias e restrições no momento da reserva, não à porta.

Uma nota sobre as bebidas

A aula no hanok e a aula em casa incluem cada uma um copo de makgeolli, um vinho de arroz. A aula da escola inclui uma bebida de boas-vindas, água, sikhye e chá coreano.

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