dietas
Vegana, halal o sin gluten: cocinar en Seúl según tus necesidades alimentarias
Cuál de las tres clases especifica qué dietas, y cómo indicárselo al anfitrión.
Reserva la clase de cocina en Seúl ↗Dietas por clase
| Clase | Qué especifica |
|---|---|
| La clase de 2,5 horas de la escuela | Solicitudes veganas, vegetarianas, pescetarianas, sin gluten y halal |
| La clase hanok | Costillas de ternera por defecto; pollo o vegetariano bajo petición |
| La clase en casa y en el mercado | Vegetariano, vegano, halal, sin gluten y otras peticiones |
Empieza por la clase que nombre tu dieta
Las tres clases gestionan las restricciones alimentarias de forma diferente, así que asocia la tuya a la clase antes de elegir una fecha.
La clase de la escuela
Está pensada para peticiones veganas, vegetarianas, pescetarianas, sin gluten y halal. Un huésped celíaco escribió que fue una buena forma de probar y aprender platos tradicionales coreanos.
La clase hanok
El menú por defecto es LA galbi, costillas de ternera. El pollo (dak galbi) o una versión vegetariana se añaden como petición al reservar, y las alergias y restricciones deben mencionarse con antelación. Para cocina vegana, halal o sin gluten, elige una de las otras dos clases.
La clase en casa y en el mercado
El anfitrión acepta peticiones vegetarianas, veganas, halal, sin gluten y otras, y te pide que te pongas en contacto con él sobre restricciones y alergias antes del día.
Dilo desde el principio
Sea cual sea la categoría, indica las alergias y restricciones al reservar, no en la puerta.
Una nota sobre las bebidas
La clase hanok y la clase en casa incluyen cada una un vaso de makgeolli, un vino de arroz. La clase de la escuela incluye una bebida de bienvenida, agua, sikhye y té coreano.