Ernährungsweisen
Vegan, halal oder glutenfrei: Kochen in Seoul mit besonderen Ernährungsbedürfnissen
Welcher der drei Kurse welche Ernährungsweisen berücksichtigt und wie Sie es dem Gastgeber mitteilen.
Den Kochkurs in Seoul buchen ↗Ernährungsweisen nach Kurs
| Kurs | Was er berücksichtigt |
|---|---|
| Der 2,5-stündige Kurs der Schule | Vegane, vegetarische, pescetarische, glutenfreie und halal-Anfragen |
| Der Hanok-Kurs | Standardmäßig Rinderrippchen; Hähnchen oder vegetarisch auf Anfrage |
| Der Home-and-Market-Kurs | Vegetarisch, vegan, halal, glutenfrei und weitere Wünsche |
Beginnen Sie mit dem Kurs, der Ihre Ernährungsweise benennt
Die drei Kurse gehen unterschiedlich mit Ernährungseinschränkungen um – wählen Sie daher den zu Ihnen passenden Kurs, bevor Sie ein Datum auswählen.
Der Schulkurs
Er ist auf vegane, vegetarische, pescetarische, glutenfreie und halal-Anfragen ausgerichtet. Ein Gast mit Zöliakie schrieb, es sei eine gute Möglichkeit gewesen, traditionelle koreanische Gerichte zu probieren und kennenzulernen.
Der Hanok-Kurs
Das Standardmenü ist LA Galbi, Rinderrippchen. Hähnchen (Dak Galbi) oder eine vegetarische Variante wird bei der Buchung als Wunsch berücksichtigt, und Allergien sowie Einschränkungen sollten im Voraus genannt werden. Für veganes, halal- oder glutenfreies Kochen wählen Sie einen der beiden anderen Kurse.
Der Home-and-Market-Kurs
Der Gastgeber heißt vegetarische, vegane, halal-, glutenfreie und weitere Wünsche willkommen und bittet darum, ihn vor dem Kurstag bezüglich Einschränkungen und Allergien zu kontaktieren.
Sag es früh
Ganz gleich, welche Klasse – geben Sie Allergien und Einschränkungen bei der Buchung an, nicht erst an der Tür.
Ein Hinweis zu Getränken
Der Hanok-Kurs und der Home-Kurs beinhalten jeweils ein Glas Makgeolli, einen Reiswein. Die Kursliste der Schule führt ein Begrüßungsgetränk, Wasser, Sikhye und koreanischen Tee auf.