výběr
Tři kurzy korejského vaření v Soulu a pro koho se hodí
Školní třída, třída v hanoku a domácí třída s procházkou po trhu.
Rezervujte kurz vaření v Soulu ↗Tři třídy vedle sebe
| Třída | Délka | Vaření | Zasazeno v |
|---|---|---|---|
| Školní kurz | 2,5 hodiny | Jeon, japchae, bulgogi, Jeonju bibimbap, asi deset banchan | Studiová kuchyně u stanice Jonggak |
| Kurz v hanoku | 2 hodiny | LA galbi, čerstvé kimchi, haemul pajeon, tangpyeongchae | Hanok ze 30. let 20. století poblíž Gyeongbokgung |
| Kurz doma a na trhu | 3,5 hodiny | Procházka trhem a poté praktická příprava jídla | Domov hostitele, od východu 2 ze stanice Mangwon |
Pokud je to vaše první třída
Školní kurz zvládne klasický stůl na jedno posezení, s jeon, třemi hlavními chody a asi deseti banchan, a to ve třech časech denně.
Pokud chcete malý stůl
Kurz v hanok je omezen na hrstku hostů, maximálně šest nebo sedm, a jídlo podává na bronzovém nádobí bangjja v domě ze 30. let 20. století.
Pokud chcete nejprve trh
Domácí kurz začíná na tradičním trhu s ochutnávkou pouličního jídla, poté se přesune do kuchyně hostitele na vaření a jídlo.
Délka
Kurz v hanok trvá dvě hodiny, školní kurz 2,5 a domácí kurz 3,5 hodiny, takže délku přizpůsobte zbytku dne.
Schody a přístup
Školní kurz je bezbariérový. Domácí kurz nemá výtah ani vyzvednutí v hotelu, proto si před rezervací zkontrolujte cestu.
Kde přichází kimchi
V kurzu v hanok připravujete čerstvé kimchi; ve školním kurzu je kimchi jednou z asi deseti ochutnávek banchan na stole.