메뉴
서울 쿠킹 클래스, 한 접시씩
메뉴에 있는 모든 것을 순서대로, 첫 전부터 그날의 디저트까지.
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| 코스 | 무엇이 담겨 있나요 |
|---|---|
| 애피타이저 | 여섯 개 목록 중 세 개 또는 네 개의 전 |
| 메인 | 잡채, 불고기, 전주 비빔밥 |
| 반찬 | 약 10가지 시식, 그중 김치도 포함 |
| 디저트 | 매일 달라지는 한국의 디저트 |
| 음료 | 웰컴 드링크, 생수, 식혜 그리고 한국 전통차 |
첫 팬이 울리기 전에
세션은 매일 세 번 진행되니, 브런치·점심·이른 저녁 중 원하는 시간대를 선택하고 원하시는 날짜의 시작 시간을 캘린더에서 확인하세요. 발이 막힌 신발을 착용하세요.
전
에피타이저로는 작은 한국식 부침개가 나옵니다. 각 조는 동그랑땡, 황태전, 해물파전, 소고기전, 두부전, 깻잎전 중에서 세 가지나 네 가지를 직접 만들어 봅니다.
메인 요리
잡채, 불고기, 전주 비빔밥을 함께 조리하는 그룹 클래스로, 개인별 조리대에서 혼자 하는 것이 아니라 다른 참가자들과 어울려 요리하게 됩니다.
반찬
약 열 가지의 시식 메뉴가 상에 오릅니다. 그중에는 김치, 계란말이, 멸치볶음, 깍두기, 콩나물무침, 시금치무침, 오이무침이 포함됩니다.
달콤한 마무리
디저트는 매일 바뀝니다. 한국인들이 가장 좋아하는 빙수가 수업에서 언급되는 메뉴이니, 확정이 아닌 가능성으로 여기세요. 음료로는 물, 식혜, 한국 차가 제공됩니다.
이야기
셰프가 영어로 진행하며 각 요리의 유래를 설명합니다. 방문객들은 양이 넉넉하다고 입을 모으니, 배를 비우고 오세요.